Recettes Grand Ma's Comfort
Comme un câlin en verre, le Grand Ma's Comfort évoque la chaleur d'une cuisine d'antan. Cette infusion réconfortante, riche en épices douces et en saveurs nostalgiques, est comme une histoire que grand-mère nous racontait au coin du feu. Un moment de douceur qui réchauffe l'âme.
Classique GM Comfort
Servez : 10
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Ingrédients
1 infusion Koque-Tale GM Comfort punch
14-16 oz de Rhum épicé (ou Rhum ambré)
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1.5 oz d'infusion GM Koque-Tale filtrée
3 oz de ginger ale
Un trait de jus de pomme
Winter spice rimmer
Gingembre confit & éventail de pomme pour la décoration
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Directions
Infusez votre mélange Koque-Tale selon les instructions pendant 24-48h, puis filtrez.
Préparez le verre en le bordant avec notre Winter rimmer
Dans un grand verre rempli de glaçons,versez l'infusion filtrée.
Ajoutez le ginger ale.
Versez délicatement le jus de pomme sur le dessus pour créer un effet de couches.
Garnir de gingembre confit et d'un éventail de pomme fraîche.
Toddy Twist Épicé
Servez : 10
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Ingrédients
1 Koque-Tale GM Confort infusion
14-16 oz de Bourbon
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1.5 oz d'infusion GM Koque-Tale filtrée
3 oz d'eau chaude
1/2 oz de sirop d'Ă©rable
Anis étoilé et zeste d'orange flambé pour la garniture
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Directions
Faites infuser votre mélange Koque-Tale selon les instructions pendant 24-48h, puis filtrez.
Dans un verre préalablement chauffé, versez l'infusion filtrée
Ajoutez l'eau chaude et le sirop d'érable, remuez délicatement
Garnissez d'anis étoilé et de zeste d'orange flambé.
! Peut ĂŞtre servis chaud ou froid !
Frisson Hivernale
Servez : 10
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Ingrédients
1 infusion Koque-Tale GM Comfort punch
14-16 oz de Rhum épicé (ou Rhum ambré)
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1.5 oz d'infusion GM Punch Koque-Tale filtrée
2 oz de cidre pétillant
1/2 oz de schnaps Ă la pĂŞche
Un trait de jus de canneberge
Éventail de pomme & bâton de cannelle pour la décoration
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Directions
Infusez votre mélange Koque-Tale selon les instructions pendant 24-48h, puis filtrez.
Dans un verre à vin avec des glaçons, versez l'infusion filtrée.
Ajoutez le schnaps à la pêche, puis complétez avec le cidre pétillant.
Versez le jus de canneberge pour la couleur.
Garnir d'un éventail de pomme fraîche et d'un bâton de cannelle.